Kürzlich wurde das reife Haferfeld der RIMA Agrofarm Betriebs GmbH Moschwitz in Obergrochlitz oberhalb der Otto-Meier-Straße / Am Salzacker mit dem eigenen, modernen Mähdrescher bei gutem Wetter geerntet.
Haferflocken:
Haferflocken stellen sowohl für Menschen als auch für Pferde ein wertvolles, leicht verdauliches Nahrungsmittel dar.
Diese sind gesund und eine ausgezeichnete Quelle mit Ballaststoffen, enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, und können dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Zudem sorgen sie für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und sind vielseitig in der Zubereitung.
Haferflocken-Fazit: Gesundheitliche Vorteile für Darm, Blutzuckerspiegel und Immunsystem.
Haferbrötchen:
Beim Erwerb neuer Kartoffeln (geerntet am Vortag) im Moschwitzer Hofladen erhielt ich noch folgenden Tipp: Auch Haferbrötchen essen.
Diese Frage bitte selbst beantworten: Haferbrötchen bei einer Bäckerei des Greizer Bäckerhandwerks kaufen oder gleich diese zu Hause nach Rezept backen?
Quellen:
http://www.greiz-obergrochlitzer.de/2023/08/27/obergrochlitzer-weizenfeld/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/getreide-uebersicht/haferflocken
https://www.gutekueche.de/haferbroetchen-rezept-3708
Text und Fotos (keine Fremdquellen – nur stetig © Jürgen Pohle): Jürgen Pohle
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